Učební texty a materiály
Zde naleznete materiály a výukové texty pro podporu výuky
Základy přírodních věd
- Základy přírodních věd (ppt, 89 KB)
Zahradnictví
- Balkónové květiny (doc, 1.38 MB)
- Herbář plevelů (doc, 2.56 MB)
- Hnojení průmyslové (doc, 58 KB)
- Hnojení statkové (doc, 39 KB)
- Jednoleté a kobercové květiny (doc, 1.10 MB)
- Košťálová zelenina (doc, 44 KB)
- Ochrana rostlin (doc, 32 KB)
- Plodová zelenina (doc, 33 KB)
- Trvalky polovysoké a vysoké (doc, 902 KB)
- Rozmnožování rostlin (doc, 32 KB)
- Trvalky k řezu a sušení (doc, 2.72 MB)
- Trvalky (doc, 1.66 MB)
Účetnictví
- Faktura a výdajový pokladní doklad (jpg, 353 KB)
- Opakovací okruhy k ústní maturitní zkoušce z předmětu Ekonomika a marketing CR a Účetnictví (doc, 27 KB)
- Schéma účtování zákonných rezerv (ppt, 30 KB)
- Účetní dokumentace (doc, 53 KB)
- Účtování dlouhodobých bankovních úvěrů (ppt, 49 KB)
Stolničení
Technologie pěstování
Strojnictví
- Pracovní sešit pro I. ročník, část I. (doc, 5.37 MB)
Stroje a zařízení
- Seminární práce STZ (doc, 32 KB)
- Pracovní sešit pro I. ročník - Elektrické zařízení v zemědělství (doc, 1.87 MB)
- Pracovní sešit pro I. ročník, část I. (doc, 3.28 MB)
- Pracovní sešit pro II. a III. ročník, část I. - Dojení (doc, 14.50 MB)
Regionální turistické služby
- Euroregiony (docx, 14 KB)
- Turistické značení (docx, 14 KB)
Právo
- Dědické právo (pdf, 571 KB)
- Charakteristika právních odvětví (docx, 12 KB)
- Klíčové pojmy (docx, 13 KB)
- Kontrolní otázky (docx, 16 KB)
- Náhrada újmy (pdf, 876 KB)
- Nový zákon o mezinárodním právu soukromém (pdf, 390 KB)
- Nový zákon o obchodních korporacích (pdf, 586 KB)
- Obecná část (pdf, 1003 KB)
- Pracovní smlouva (doc, 28 KB)
- Právo na internetu (docx, 14 KB)
- Rodinné právo (pdf, 924 KB)
- Smluvní právo (pdf, 1.06 MB)
- Témata referátů (docx, 17 KB)
- Témata seminárních prací (docx, 16 KB)
- Učební pomůcky předmětu Právo (docx, 14 KB)
- Věcná práva (pdf, 772 KB)
- Sylabus předmětu právo (pdf, 357 KB)
Německý jazyk
- Das Tanzende Haus (doc, 21 KB)
- Mein Wohnort (doc, 20 KB)
- Semmelknodel 1 (doc, 20 KB)
- Semmelknodel 2 (doc, 20 KB)
- Semmelknodel 3 (doc, 20 KB)
- Témata pracovních listů pro základní i vyšší úroveň maturitní zkoušky (doc, 30 KB)
- Test 2.lekce - Direkt (doc, 24 KB)
- Test 8.lekce - Direkt (docx, 12 KB)
- Test 10.lekce - Direkt (doc, 22 KB)
- Test 16.lekce - Direkt (doc, 24 KB)
- Test perfektum silných sloves (doc, 24 KB)
- Test Perfektum (doc, 22 KB)
- Test přivlastňovací a osobní zájmena (doc, 21 KB)
Potraviny a výživa
- HACCP (docx, 38 KB)
- Trávicí soustava (ppt, 2.02 MB)
- Směry výživy (ppt, 36 KB)
- Mléko a mléčné výrobky (ppt, 578 KB)
- Tuky (ppt, 956 KB)
- Maso - HM (ppt, 3.85 MB)
- TM (ppt, 1.35 MB)
- VM (ppt, 2.39 MB)
- SM,zrání, konzervace, vady (ppt, 390 KB)
- Vitaminy (ppt, 366 KB)
- Minerální látky (ppt, 334 KB)
- Voda, vláknina, EH, BH (ppt, 334 KB)
- Seminárka1 (doc, 60 KB)
- Seminárka2 (doc, 24 KB)
- Seminárka3 (xls, 368 KB)
- Seminárka4 (xls, 38 KB)
- seminárka5 (doc, 62 KB)
- Seminárka6 (doc, 23 KB)
- Drůbež (ppt, 624 KB)
- Zvěřina (ppt, 590 KB)
- Koření (ppt, 2.36 MB)
Pěstování rostlin
- Křemičitany (doc, 1.52 MB)
- Jílové minerály a barevné křemičitany (doc, 2.53 MB)
- Oxidy (doc, 5.89 MB)
- Sulfidy, uhličitany a fosforečnany (fosfáty) (doc, 2.07 MB)
- Sírany (sulfáty) a halogenoidy (halovce) (doc, 1.64 MB)
- Prvky (doc, 2.54 MB)
- Čočka jedlá (doc, 187 KB)
- Fazol obecný (doc, 686 KB)
- Fenologický deník (doc, 26 KB)
- Herbář - Plevele kulturních rostlin (doc, 1.20 MB)
- Osivo a sadby (doc, 46 KB)
- Vikve (doc, 196 KB)
Matematika
- Matematika polopatě (, 214 Bytes)
http://www.matematika.cz/ - Cvičení posloupností 1 (jpg, 435 KB)
- Cvičení posloupností 2 (jpg, 311 KB)
- Cvičení posloupností 3 (jpg, 369 KB)
- Cvičení posloupností 4 (jpg, 243 KB)
- Kombinatorika 1 (jpg, 219 KB)
- Kombinatorika 2 (jpg, 366 KB)
- Komplexní čísla (doc, 224 KB)
- Kombinatorika (ppt, 132 KB)
- Kombinatorika 2 (ppt, 145 KB)
- Základy pravděpodobnosti (ppt, 136 KB)
- Pravděpodobnost (ppt, 137 KB)
Kuchařská technologie
Komunikace
- Literatura (doc, 21 KB)
- Neverbální komunikace (doc, 74 KB)
- Základní komunikační dovednosti (doc, 40 KB)
Informatika
- Počítačová grafika (pdf, 1.60 MB)
- Programové vybavení počítače (pdf, 1.11 MB)
- Operační systémy (pptx, 6.09 MB)
- Znaková struktura textu (pptx, 568 KB)
Fiktivní firma
- Daňová evidence - peněžní deník (xlsx, 49 KB)
- Pokladní kniha - pokladna (xlsx, 14 KB)
- Příjmový pokladní doklad (PPD) (doc, 40 KB)
- Výdajový pokladní doklad (VPD) (doc, 40 KB)
- Mzdy pracovníků FIF (xlsx, 26 KB)
- Jednotný registrační formulář FO (doc, 170 KB)
- Faktura a dodací list (xlsx, 22 KB)
- Pracovní smlouva - VZOR (xls, 42 KB)
- Pracovní smlouva 2 - VZOR (doc, 26 KB)
- Daňová evidence - praktický průvodce (pdf, 765 KB)
- Zadání ročníkové práce (2. ročník a výše) (pdf, 83 KB)
- Pokyny pro zpracování ročníkové práce (pdf, 794 KB)
- Kritéria hodnocení ročníkové práce (pdf, 64 KB)
- Vzor osnovy ročníkové práce (pdf, 84 KB)
- Daňové přiznání - učební materiál (pdf, 464 KB)
- Potvrzení o zdanitelných příjmech ze závislé činnosti 2013 (pdf, 509 KB)
- Daňové přiznání FO - formulář (xls, 404 KB)
- Přehled o příjmech a výdajích OSVČ pro ČSSZ za rok 2013 (pdf, 855 KB)
- Přehled OSVČ za rok 2013 pro VZP (pdf, 76 KB)
- Prezentace - Daňové přiznání FO (pdf, 904 KB)
- SWOT analýza (ppt, 372 KB)
Ekonomika
- Cenné papíry - Akcie (doc, 34 KB)
- Daň dědická, darovací a z převodu nemovitostí (doc, 26 KB)
- Daň z nemovitosti a silniční daň (doc, 28 KB)
- Daň z přidané hodnoty (doc, 38 KB)
- Daň z příjmu fyzických osob (doc, 28 KB)
- Daň z příjmu právnických osob (doc, 21 KB)
- Ekonomika a marketing v cestovním ruchu - maturitní okruhy (doc, 25 KB)
- Makroekonomie - Národní hospodářství (doc, 32 KB)
- Ostatní právní formy podnikání (doc, 26 KB)
- Spotřební daň (doc, 26 KB)
- Tabulka - obchodní společnosti (xls, 9 KB)
- Vzor vyplnění Daňové přiznání za rok 2011 (xls, 360 KB)
- Základní povinnosti podnikatele (doc, 26 KB)
Dějepis, dějiny kultury
- Scenario Benátky nad Jizerou (doc, 36 KB)
- Scenario Drazice nad Jizerou (docx, 14 KB)
- Scenario Horky nad Jizerou (doc, 36 KB)
- Scenario Stránov (doc, 36 KB)
- Stručné dějiny umění (, 214 Bytes)
http://www.umeni.euweb.cz/ - Témata z dějin umění estetiky (, 214 Bytes)
http://www.maka.webzdarma.cz/statnice/ - Dějiny umění podrobně, členěné podle autorů s ukázkami děl (, 214 Bytes)
http://www.artmuseum.cz/ - Články z historie a dějepisu (, 214 Bytes)
http://historie-dejepis.cz/
Český jazyk a literatura - čtenářská dílna
- Čtenářský deník-osnova (doc, 36 KB)
- Opakovací okruhy k maturitní zkoušce (doc, 42 KB)
- Seznam četby k maturitě - vzor (pdf, 22 KB)
- Seznam četby (pdf, 190 KB)
Český jazyk a literatura pro SOŠ a SOU
- Podstata literatury (pdf, 791 KB)
- Nápadovník (pdf, 173 KB)
- Literární test, rámečky velké (pdf, 333 KB)
- Slohová práce, řádkovaná osnova (pdf, 834 KB)
- Charakteristika literární postavy (pdf, 239 KB)
- Tabulkový test (pdf, 146 KB)
- Rým, verš (pdf, 521 KB)
- Rým, verš (pdf, 555 KB)
- Rým, verš (pdf, 255 KB)
- CJLa - literární test, inovovaný (pdf, 62 KB)
- CJLb - literární test, inovovaný (pdf, 222 KB)
- Hlavní zásady českého pravopisu (pdf, 839 KB)
- Psaní velkých písmen (pdf, 2.42 MB)
CJL/OBN
- Role ve skupině (pdf, 47 KB)
- Pravidla týmové práce (pdf, 43 KB)
- Výuka modelu E.U.R (pdf, 54 KB)
- Kytička pocitů (pdf, 30 KB)
- Pětilístek (pdf, 15 KB)
- Kritéria hodnocení prezentace (pdf, 60 KB)
- Diskuse (pdf, 43 KB)
- Pravidla a zásady komunikace (pdf, 48 KB)
- Hodnocení práce ve skupinách (pdf, 47 KB)
- Hodnocení práce ve skupinách (pdf, 47 KB)
- Pyramida (pdf, 37 KB)
- Myšlenková mapy (pdf, 52 KB)
Cestovní ruch
- A4-Dopravní služby (docx, 14 KB)
- A4-Peněžní, směnárenské, celní a vázové slžby (docx, 6 KB)
- A4-Podnikání v CR (docx, 16 KB)
- A4-Průvodcovské služby (docx, 20 KB)
- A4-Stravovací a ubytovací služby (docx, 20 KB)
- Dopravní služby-Gresko (pptm, 9.34 MB)
- Druhy a formy CR-Urbanová (pptx, 111 KB)
- Lázeňství-Kopankovová (ppt, 1.41 MB)
- Peněžní, směnárenské, celní a vízové služby-Miler (pptx, 1.67 MB)
- Podnikání v CR-Pánková (pptx, 3.37 MB)
- Pojišťovací služby-Hlavatý (pptx, 972 KB)
- Průvodcovské služby-Vachová (pptx, 344 KB)
- Segmentace trhu pro CR-Holasová (ppt, 1.09 MB)
- Stravovací a ubytovací služby-Vovčák (pptx, 3.23 MB)
- Vznik, vývoj a organizace pro CR-Balogová (pptx, 111 KB)
- A4-Pojišťovací a zdravotní služby (docx, 11 KB)
- A4-Organizace CR (docx, 17 KB)
- A4-Druhy a formy CR (docx, 14 KB)
- A4-Segmentace trhu pro CR (docx, 18 KB)
Anglický jazyk
- Everything At Once (doc, 28 KB)
- English for tourism (pptm, 96 KB)
- New 7 Wonders Cities (doc, 28 KB)
- New Opportunities Elementary Unit 11.2 (doc, 24 KB)
- New Opportunities Elementary Unit 11 (doc, 24 KB)
- New Opportunities PIU 5 (doc, 26 KB)
- NEW OPPORTUNITIES PRE 5,6 (doc, 22 KB)
- Past simple x past continuous x past perfect (doc, 27 KB)
- SCOTLAND + Ireland (doc, 30 KB)
- Seznam témat (doc, 20 KB)
- Test 2C (doc, 25 KB)
- Test (doc, 27 KB)
- The Seven Wonders of the World (pdf, 193 KB)
Lyžařský kurz - potvrzení bezinfekčnost
- Lyžařský kurz - potvrzení bezinfekčnost (pdf, 93 KB)
Pracovní sešity vytvořené v rámci projektu "Inovace"
- Fiktivní firma (pdf, 2.67 MB)
- Pěstování rostlin v regionu (, 214 Bytes)
Kořeninová zelenina:
1. Širokolisté druhy
2. Úzkolisté druhy - Využití malé mechanizace při krajinotvorbě a ošetřování veřejné zeleně (pdf, 1.95 MB)
Příprava vlastních výpěstků rostlinného materiálu pro krajinotvornou výsadbu - Zážitková gastronomie, Míchání nápojů (pdf, 1.77 MB)
- Frontcooking & Foodstyling (pdf, 1.39 MB)
- Vliv nekvalitně zpracované suroviny na kvalitu výrobku (pdf, 1.62 MB)
- Tradiční cukrářské postupy (pdf, 981 KB)
Moderní úpravy moučníků a jejich servis, netradiční zmrzlinové výrobky
Pracovní sešity vytvořené v rámci projektu "Cesta"
- Zeměpis CR I. - Česká republika (pdf, 18.77 MB)
- English for Turismus (pdf, 2.78 MB)
- Podnikání v cestovním ruchu (pdf, 736 KB)
- Pěstování rostlin (pdf, 3.47 MB)
- Chov zvířat (pdf, 5.99 MB)
- Strojnictví (pdf, 6.01 MB)
- Stroje a zařízení - I. část (pdf, 7.30 MB)
- Stroje a zařízení - II. část (pdf, 5.71 MB)
- Stroje a zařízení - III. část (pdf, 3.60 MB)
- Hospodářské výpočty v gastronomii (pdf, 972 KB)
- Stolničení - teoretická část (pdf, 5.96 MB)
- Stolničení - praktická část (pdf, 6.38 MB)
- Cestovní ruch - praktická cvičení v regionální turistice (pdf, 5.65 MB)
- Specifické formy cestovního ruchu (pdf, 581 KB)
- Dějiny kultury Pojizeří (pdf, 4.65 MB)
- Praktická cvičení z Ekonomiky a techniky cestovního ruchu (pdf, 429 KB)
- Komunikace (pdf, 1.92 MB)
- Odborný výcvik pro obor Cukrář (pdf, 1.03 MB)
- Zeměpis CR II. - Evropa (pdf, 27.50 MB)
- Zeměpis CR III. - Amerika (pdf, 22.10 MB)
Společensko vědní základ
- Mezilidské vztahy (pdf, 294 KB)
- Nemoci současného světa (pdf, 255 KB)
- Migrace (pdf, 321 KB)
- Nacionalismus (pdf, 280 KB)
- Náboženství a kultura (pdf, 268 KB)
- Struktura podle náboženství (pdf, 290 KB)
- Náboženská a etnická nesnášenlivost (pdf, 253 KB)
- Chudoba (pdf, 271 KB)
- Humanitární pomoc (pdf, 1.17 MB)
- Globální problémy (pdf, 277 KB)
- Kulturní instituce – kino, film (pdf, 451 KB)
- Kulturní instituce - divadlo (pdf, 485 KB)
- Kulturní instituce - muzeum (pdf, 338 KB)
- Funkce kultury (pdf, 367 KB)
- Kultura (pdf, 334 KB)
- Kriminalita páchaná na dětech a mladistvých (pdf, 486 KB)
- Trestní právo (pdf, 515 KB)
- Správní řízení (pdf, 481 KB)
- Rodinné právo (pdf, 547 KB)
- Vlastnictví (pdf, 516 KB)
- Soustava soudů v ČR, notáři, advokáti, soudci (pdf, 520 KB)
- Právní řád, právní ochrana občanů, právní vztahy (pdf, 538 KB)
- Právo a spravedlnost, právní stát (pdf, 507 KB)
- Česká státnost (pdf, 573 KB)
- Česká státnost (pdf, 674 KB)
- Česká státnost (pdf, 747 KB)
- Česká státnost (pdf, 686 KB)
- Česká státnost (pdf, 452 KB)
- Česká státnost (pdf, 1.11 MB)
- Česká státnost (pdf, 548 KB)
- Řecká filosofie (pdf, 348 KB)
- Filosofie - úvod (pdf, 436 KB)
- Sekty (pdf, 862 KB)
- Judaismus (pdf, 858 KB)
- Islám (pdf, 1.03 MB)
- Buddhismus (pdf, 526 KB)
- Hinduismus (pdf, 677 KB)
- Světová náboženství (pdf, 768 KB)
- Mezinárodní konflikty (pdf, 530 KB)
- Globalizace (pdf, 1.94 MB)
- EU – dějiny a rozšiřování (pdf, 787 KB)
- Eurozóna (pdf, 1.41 MB)
- OSN (pdf, 972 KB)
- NATO (pdf, 858 KB)
- Motivace a postoje (pdf, 378 KB)
- Emoce (pdf, 359 KB)
- Charakter (pdf, 409 KB)
- Temperament (pdf, 294 KB)
- Osobnost a její rysy II (pdf, 231 KB)
- Osobnost a její rysy I (pdf, 227 KB)
- Současná česká společnost (pdf, 228 KB)
- Vývojové etapy člověka (pdf, 246 KB)
- Sociální vrstvy a třídy (pdf, 236 KB)
- Socializace a její činitelé (pdf, 562 KB)
- Sociální stratifikace (pdf, 263 KB)
- Učení a vývoj člověka II (pdf, 388 KB)
- Další sociální útvary (pdf, 342 KB)
- Učení a vývoj člověka I (pdf, 231 KB)
- Člověk jako součást sociální skupiny (pdf, 241 KB)
Konverzační témata - cizí jazyky
- Massenmedien (pdf, 230 KB)
- Prag (pdf, 540 KB)
- Dienstleistungen (pdf, 328 KB)
- Berlin (pdf, 333 KB)
- Wien (pdf, 388 KB)
- Reisen (pdf, 1.08 MB)
- Tschechische Republik (pdf, 324 KB)
- Vergleichung zwei Bilder (pdf, 254 KB)
- Im Hotel (pdf, 347 KB)
- Studienaufenthalte im Ausland (pdf, 491 KB)
- Österreich (pdf, 322 KB)
- Meine Zukunfstpläne (pdf, 260 KB)
- Im Restaurant (pdf, 412 KB)
- Beschreibung eines Bildes (pdf, 235 KB)
- Die Spezialitäten der deutschen und österreichischen Küche (pdf, 555 KB)
- Meine Lektuere (pdf, 306 KB)
- Deutschand (pdf, 318 KB)
- Mein Fach (pdf, 237 KB)
- Familienfeste (pdf, 237 KB)
- Unsere Schule (pdf, 296 KB)
- Traditional Czech and English meal (pdf, 411 KB)
- At a restaurant, Menu (pdf, 545 KB)
- Correspondence (pdf, 377 KB)
- Media (pdf, 292 KB)
- Forms of communication (pdf, 442 KB)
- Holidays and celebrations (pdf, 431 KB)
- Future plans (pdf, 403 KB)
- My branch (pdf, 507 KB)
- Our school (pdf, 531 KB)
- Trainee-ships (pdf, 519 KB)
- Living (pdf, 592 KB)
- My town or village (pdf, 496 KB)
- At a hotel (pdf, 296 KB)
- Prague (pdf, 407 KB)
- The czech Republic (pdf, 305 KB)
- Australia + New Zealand (pdf, 295 KB)
- The USA + Canada (pdf, 450 KB)
- Scotland (pdf, 410 KB)
- London (pdf, 437 KB)
- Great Britain (pdf, 565 KB)
- Housing and Living (pdf, 399 KB)
- Education (pdf, 218 KB)
- Relationships-feelings (pdf, 259 KB)
- Hobbies and interests (pdf, 257 KB)
- Free time (pdf, 488 KB)
- Good at (pdf, 255 KB)
- Services (pdf, 376 KB)
- Health (pdf, 343 KB)
- Per. identification (pdf, 216 KB)
- Relationships (pdf, 336 KB)
- Transportation (pdf, 228 KB)
- Travelling (pdf, 216 KB)
- Shopping (pdf, 256 KB)
- Personal characteristics (pdf, 644 KB)
- Family (pdf, 238 KB)
- Money, Banking (pdf, 403 KB)
- My holiday plan (pdf, 315 KB)
- Winter holidays (pdf, 299 KB)
- Holiday at the seaside (pdf, 317 KB)
- Ml. Boleslav and Czech Paradise (pdf, 440 KB)
Vybrané zemědělské a zahradnické plodiny
- Pór pravý (pdf, 564 KB)
- Česnek kuchyňský (pdf, 693 KB)
- špenát (pdf, 651 KB)
- Cibule kuchyňská (pdf, 856 KB)
- salát (pdf, 584 KB)
- choroby,škůdci KZ (pdf, 828 KB)
- salát (pdf, 480 KB)
- celer (pdf, 795 KB)
- mrkev. (pdf, 764 KB)
- choroby,škůdci PZ (pdf, 702 KB)
- paprika (pdf, 820 KB)
- lilek (pdf, 512 KB)
- okurka. (pdf, 1.05 MB)
- rajče (pdf, 739 KB)
- rajče (pdf, 638 KB)
- brukev (pdf, 480 KB)
- květák (pdf, 523 KB)
- kapusta (pdf, 510 KB)
- Zelí hlávkové (pdf, 628 KB)
- zelí hlávkové (pdf, 422 KB)
- Choroby brambor (pdf, 847 KB)
- Brambory III (pdf, 2.81 MB)
- Brambory I (pdf, 826 KB)
- Brambory II (pdf, 569 KB)
- Choroby řepy (pdf, 660 KB)
- Krmná řepa II (pdf, 631 KB)
- Krmná řepa I (pdf, 394 KB)
- Řepa cukrová III (pdf, 3.81 MB)
- Řepa cukrová II (pdf, 3.74 MB)
- Řepa cukrová I (pdf, 715 KB)
- Plevele olejnin (pdf, 1.59 MB)
- Škůdci olejnin (pdf, 727 KB)
- Choroby olejnin (pdf, 958 KB)
- Hořčice bílá (pdf, 447 KB)
- Mák setý II (pdf, 2.57 MB)
- Mák setý I (pdf, 738 KB)
- Řepka olejka III (pdf, 1.97 MB)
- Řepka olejka II (pdf, 563 KB)
- (pdf, 621 KB)
- Ostatní obiloviny (pdf, 979 KB)
- Proso seté (pdf, 444 KB)
- Pohanka obecná (pdf, 544 KB)
- Kukuřice setá III (pdf, 498 KB)
- Kukuřice setá II (pdf, 1.07 MB)
- Kukuřice setá I (pdf, 966 KB)
- Tritikale (pdf, 718 KB)
- Oves setý II (pdf, 396 KB)
- Oves setý I (pdf, 697 KB)
- Žito seté II (pdf, 545 KB)
- Žito seté I (pdf, 1.20 MB)
- Ječmen setý III (pdf, 1.23 MB)
- Ječmen setý II (pdf, 1.06 MB)
- Ječmen setý I (pdf, 1.14 MB)
- Pšenice obecnáIII (pdf, 831 KB)
- Pšenice obecnáII (pdf, 498 KB)
- Pšenice obecnáI (pdf, 939 KB)
- OR-škůdci obilovin (pdf, 664 KB)
- OR – plevele obilovin (pdf, 1.84 MB)
- OR – choroby obilovin (pdf, 665 KB)
Zeměpisná témata
- CR v Maďarsku II (pdf, 1.38 MB)
- CR v Maďarsku (pdf, 1.50 MB)
- CR ve Slovensku (pdf, 769 KB)
- CR ve Slovensku II (pdf, 1.57 MB)
- CR v Polsku II (pdf, 1.75 MB)
- CR v Polsku (pdf, 1018 KB)
- CR v Německu (pdf, 1.35 MB)
- CR v Evropě II (pdf, 892 KB)
- Německo úvod (pdf, 1.09 MB)
- Podnebí v Evropě (pdf, 671 KB)
- Střediska a zájmy rakouské turistiky (pdf, 826 KB)
- CR v Rakousku (pdf, 2.12 MB)
- CR v Rakousku (pdf, 720 KB)
- CR v evropě (pdf, 828 KB)
- Charakteristické rysy Evropy II (pdf, 814 KB)
- Přírodní poměry Evropy II (pdf, 740 KB)
- Charakteristické rysy Evropy (pdf, 668 KB)
- Přírodní poměry Evropy (pdf, 1.17 MB)
- Evropská demografie (pdf, 885 KB)
- Evropa úvod a historie (pdf, 1.62 MB)
- Jižní Amerika (pdf, 1.73 MB)
- Skandinávie II (pdf, 1.12 MB)
- Amerika II (pdf, 1.38 MB)
- Skandinávie (pdf, 999 KB)
- Amerika (pdf, 2.51 MB)
- Jižní Asie (pdf, 1.48 MB)
- Australie a Oceánie (pdf, 1.39 MB)
- Australie a Oceánie II (pdf, 741 KB)
- Západní Afrika (pdf, 873 KB)
- Východní Afrika (pdf, 1.15 MB)
- Významná centra CR Jižní Ameriky (pdf, 1.49 MB)
- Makroregion JZ Asie (pdf, 1.20 MB)
- Makroregion JV Asie (pdf, 1.04 MB)
- Světová gastronomie ve střední Asii (pdf, 926 KB)
- Světová gastronomie v Afreice (pdf, 910 KB)
- Světová gastronomie v JZ Asii (pdf, 1.22 MB)
- Světová gastronomie v Asii (pdf, 872 KB)
- Světová gastronomie v Evropě (pdf, 724 KB)
- Gastronomický CR (pdf, 1.40 MB)
- Kladské pomězí (pdf, 2.35 MB)
- Světová gastronomie (pdf, 909 KB)
- Pís. test - Karlovarsko (pdf, 250 KB)
- Krkonoše (pdf, 1.64 MB)
- Ćeské středohoří (pdf, 1.88 MB)
- Brno a okolí (pdf, 2.60 MB)
- Lednicko-Valtický areál (pdf, 2.31 MB)
- Karlovarsko (pdf, 2.17 MB)
- Pís.test – Český ráj, Kokořínsko (pdf, 248 KB)
- Český kras (pdf, 2.91 MB)
- Podkrkonoší (pdf, 2.86 MB)
- Jizerské hory (pdf, 1.94 MB)
- Jižní Ćechy (pdf, 2.73 MB)
- Šumava (pdf, 3.20 MB)
- Polabí (pdf, 2.14 MB)
- Liberecké a Lužické hory (pdf, 2.36 MB)
- Máchův kraj (pdf, 2.50 MB)
- Kokořínsko (pdf, 1.71 MB)
- Křivoklátsko (pdf, 1.98 MB)
- Český ráj (pdf, 2.14 MB)
- Královská cesta (pdf, 2.38 MB)
Chov zvířat a pěstování rostlin
- Pěstování celeru (pdf, 498 KB)
- Pěstování zelí (pdf, 1.17 MB)
- Zakládání trávníků (pdf, 2.04 MB)
- Pěstování brambor (pdf, 2.21 MB)
- Pěstování salátu (pdf, 1.14 MB)
- Pěstování rajčat (pdf, 1.06 MB)
- Malá mechanizace (pdf, 486 KB)
- Pěstování papriky (pdf, 797 KB)
- Pěstování melounu (pdf, 1.25 MB)
- Pěstování česneku (pdf, 622 KB)
- Pěstování květáku (pdf, 1.14 MB)
- Pěstování okurky (pdf, 932 KB)
- Pěstování cibule (pdf, 1.48 MB)
- Příprava půdy, orba, konstrukce pluhu (pdf, 630 KB)
- Zařízení pro výsev a předpěstování (pdf, 747 KB)
- Přepichování rostlin (pdf, 1.19 MB)
- Výsevy a předpěstování sadby (pdf, 1.15 MB)
- Ošetřování během vegetace (pdf, 1.03 MB)
- Příprava půdy pro výsev a výsadbu zeleniny (pdf, 807 KB)
- Ošetřování předpěstované sadby (pdf, 977 KB)
- Pěstování rostlin, sklízecí mlátičky (pdf, 1.42 MB)
- Pěstování rostlin, sklízecí mlátičky (pdf, 820 KB)
- Pěstování rostlin, sklízecí mlátičky (pdf, 2.50 MB)
- Pěstování rostlin, sklízecí mlátičky (pdf, 1.39 MB)
- Pěstování rostlin, sklízecí mlátičky (pdf, 590 KB)
- Pěstování rostlin, sklízecí mlátičky (pdf, 993 KB)
- Pěstování rostlin, sklízecí mlátičky (pdf, 1.25 MB)
- Pěstování rostlin, sklízecí mlátičky (pdf, 1.07 MB)
- Pěstování rostlin, sklízecí mlátičky (pdf, 545 KB)
- Pěstování rostlin, sklízecí mlátičky (pdf, 400 KB)
- RCW 3 (pdf, 858 KB)
- RUR 3 (pdf, 904 KB)
- Předseťové zpracování půdy II. (pdf, 593 KB)
- Secí stroje (pdf, 886 KB)
- Mechanizační prostředky – zpracování půdy (pdf, 599 KB)
- Traktory nižších a vyšších tříd (pdf, 1.24 MB)
- Předseťová příprava půdy I. (pdf, 1.08 MB)
- Mulčovač KUHN (pdf, 1.16 MB)
- ŽTR 165 II. (pdf, 1023 KB)
- ŽTR 165 I. (pdf, 855 KB)
- Krmiva pro koně (pdf, 999 KB)
- Hygiena mléčné žlázy (pdf, 984 KB)
- Krmiva pro dojnice (pdf, 1.19 MB)
- Pastva (pdf, 1.40 MB)
- Odchov hříbat (pdf, 719 KB)
- Konzervace pícnin (pdf, 1.20 MB)
- Dojírny (pdf, 632 KB)
- Dojící systém BouMatic II. (pdf, 556 KB)
- (pdf, 1.01 MB)
- Ošetřování koní II. (pdf, 752 KB)
- Dojící systém BouMatic I. (pdf, 418 KB)
- Ošetřování koní I. (pdf, 1.14 MB)
- Zjišťování hodnot triasu (pdf, 342 KB)
- Stájové mikroklima (pdf, 616 KB)
- Ošetřování telat (pdf, 489 KB)
- Stájová zoohygiena (pdf, 612 KB)
- Výživa, napájení telat (pdf, 695 KB)
- Zjišťování živé hmotnosti zvířat (pdf, 338 KB)
- Chov ovcí II. (pdf, 722 KB)
- Chov ovcí I. (pdf, 655 KB)
Cukrářská výroba + gastronomie
- Banket - obsah a seznam zdrojů (pdf, 349 KB)
- Banket - splnění cílů (pdf, 491 KB)
- Banket - vyúčtování a konečná faktura (pdf, 758 KB)
- Banket - seznam inventáře (pdf, 379 KB)
- Banket - norma, kalkulace a technologický postup (pdf, 673 KB)
- Banket - servis hlavního chodu a nápoje (pdf, 374 KB)
- Banket - časový harmonogram (pdf, 422 KB)
- Banket - hlavní surovina (pdf, 458 KB)
- Banket – prostření a dekorace tabule (pdf, 952 KB)
- Banket - nákres místnosti a zasedací pořádek (pdf, 590 KB)
- Banket - couvert pro hosta (pdf, 654 KB)
- Banket - cíl práce a charakteristika příležitosti (pdf, 628 KB)
- Banket - charakteristiky pokrmů a nápojů (pdf, 542 KB)
- Banket - banketní menu (pdf, 347 KB)
- Banket - zálohová faktura (pdf, 735 KB)
- Banket - jmenný seznam (pdf, 388 KB)
- Banket - potvrzení objednávky (pdf, 371 KB)
- Banket - objednávka (pdf, 373 KB)
- Banket - úvodní strana (pdf, 365 KB)
- Banket -charakteristika (pdf, 501 KB)
- Mléko a mléčné výrobky (pdf, 542 KB)
- Živočišné tuky (pdf, 927 KB)
- Vejce (pdf, 492 KB)
- Brambory (pdf, 1.00 MB)
- Zvěřina (pdf, 448 KB)
- Zelenina (pdf, 559 KB)
- Luštěniny (pdf, 767 KB)
- Drůbež (pdf, 566 KB)
- Ovoce (pdf, 416 KB)
- Trávicí soustava (pdf, 1.25 MB)
- Skopové maso, králičí maso (pdf, 1.71 MB)
- Telecí maso (pdf, 2.79 MB)
- Vepřové maso (pdf, 3.34 MB)
- Hovězí maso (pdf, 5.28 MB)
- Vitamíny (pdf, 367 KB)
- Cholesterol, vláknina (pdf, 439 KB)
- Minerální látky (pdf, 359 KB)
- Tuky (pdf, 349 KB)
- Složení potravin (pdf, 371 KB)
- Sacharidy (pdf, 447 KB)
- Interaktivní test (pdf, 208 KB)
- Křížovka z oboru Cukrář (pdf, 307 KB)
- Kypřící prostředky (pdf, 359 KB)
- Kontrolní test (pdf, 184 KB)
- Ozdoby z modelovací hmoty (pdf, 520 KB)
- Přepočty norem (pdf, 192 KB)
- Přepočty norem (pdf, 207 KB)
- Hodnocení cukrářských výrobků – praktická část (pdf, 229 KB)
- Kontrolní test (pdf, 162 KB)
- Hodnocení cukrářských výrobků (pdf, 335 KB)
- Sorbety (pdf, 332 KB)
- Studené krémy (pdf, 354 KB)
- Moučníky pečené na pánvi (pdf, 330 KB)
- Smažené restaurační moučníky (pdf, 347 KB)
- Pečené restaurační moučníky (pdf, 334 KB)
- Kontrolní test (pdf, 170 KB)
- Restaurační moučníky (pdf, 397 KB)
- Vařené restaurační moučníky (pdf, 345 KB)
- Posuzování kvality mouky, dokument (pdf, 212 KB)
- Posuzování kvality mouky (pdf, 422 KB)
Gastronomie
- Ověřování gastronomických vědomostí a dovedností (pdf, 191 KB)
- Ověřování gastronomických vědomostí a dovedností (pdf, 510 KB)
- Ověřování gastronomických vědomostí a dovedností (pdf, 304 KB)
- Alternativní test (pdf, 278 KB)
- Alternativní test (pdf, 275 KB)
- Alternativní test (pdf, 277 KB)
- Testy STO 2-A (pdf, 325 KB)
- Alternativní test (pdf, 614 KB)
- Testy STO 3-B (pdf, 334 KB)
- Testy STO 3-A (pdf, 326 KB)
- Testy STO 2-B (pdf, 334 KB)
- Testy STO 1- inventář (pdf, 351 KB)
- Testy STO 1-B (pdf, 312 KB)
- Kontrolní test, technologie (pdf, 268 KB)
- Testy STO 1-A (pdf, 312 KB)
- Kontrolní test (pdf, 268 KB)
- Kontrolní test (pdf, 267 KB)
- Kontrolní test. suroviny (pdf, 187 KB)
- Kontrolní test (pdf, 187 KB)
- Kontrolní test (pdf, 185 KB)
- Restaurační moučníky (pdf, 469 KB)
- Linecké koláčky (pdf, 441 KB)
- Zdobení perníků (pdf, 644 KB)
- Tvarování ovoce a květin z modelovací hmoty (pdf, 658 KB)
- Psaní s čokoládou (pdf, 476 KB)
- Odborné gastronomické soutěže (pdf, 415 KB)
- Odborné gastronomické soutěže (pdf, 420 KB)
- Odborné gastronomické soutěže (pdf, 417 KB)
- Odborné gastronomické soutěže (pdf, 433 KB)
- Odborné gastronomické soutěže (pdf, 401 KB)
- Barový inventář -soutěž (pdf, 733 KB)
- Barový inventář -soutěž (pdf, 716 KB)
- Slavnostní stůl - soutěž (pdf, 810 KB)
- Speciální příbory - soutěž (pdf, 719 KB)
- Inventář - soutěž (pdf, 829 KB)
- Porcelán – inventář - soutěž (pdf, 594 KB)
- Sklo – inventář - soutěž (pdf, 729 KB)
- Příbory – inventář - soutěž (pdf, 612 KB)
- Příprava turecké kávy (pdf, 1.45 MB)
- Příprava vídeňské kávy (pdf, 1.63 MB)
- Školní soutěž - tabule (pdf, 858 KB)
- Malý stolní inventář - soutěž (pdf, 781 KB)
- „Seznámení s kávou“ kurz (pdf, 1.03 MB)
- „Seznámení s kávou“ kurz (pdf, 709 KB)
- Základní seznámení s víny (pdf, 648 KB)
- Základní seznámení s víny (pdf, 774 KB)
- Základní seznámení s víny (pdf, 669 KB)
- Barman basic-typizace práce (pdf, 386 KB)
- Barman basic-seznam inventáře a pracovní deska (pdf, 358 KB)
- Barman basic-info o kurzu (pdf, 419 KB)
- Barman basic – sunrise soft (pdf, 414 KB)
- Barman basic - mojito (pdf, 489 KB)
- Barman basic – pina colada (pdf, 480 KB)
- Pralinky (pdf, 774 KB)
- Barman basic – blue lagoon (pdf, 423 KB)
- Temperování čokolády (pdf, 1.20 MB)
- Netradiční vánoční pečivo (pdf, 891 KB)
- Čokoláda – práce s čokoládou (pdf, 3.74 MB)
- Zdobení slavnostních dortů (pdf, 975 KB)
- Sesazování a dohotovení 3D dortů (pdf, 836 KB)
Podnikání a finance
- Cestovní náhrady (pdf, 577 KB)
- Změny rozvahových položek (pdf, 331 KB)
- Příkaz k úhradě (pdf, 601 KB)
- Faktury přijaté - účtování (pdf, 368 KB)
- Pokladní doklady (pdf, 371 KB)
- Inflace (pdf, 376 KB)
- Okolí podniku (pdf, 311 KB)
- Okolí podniku PL (pdf, 955 KB)
- Zásobovací činnost podniku PL (pdf, 1016 KB)
- Zásobovací činnost podniku (pdf, 512 KB)
- Základní ekonomické pojmy PL (pdf, 989 KB)
- Majetek podniku (pdf, 236 KB)
- Bankovní soustava ČR (pdf, 241 KB)
- Zánik podniku (pdf, 287 KB)
- Právní formy podnikání (pdf, 306 KB)
- Pracovní pohovor (pdf, 333 KB)
- Konkurence PL (pdf, 934 KB)
- Trh a tržní mechanismus (pdf, 250 KB)
- Daně PL (pdf, 918 KB)
- Základní ekonomické pojmy (pdf, 308 KB)
- Satelitní účet (pdf, 536 KB)
- Hrubá, superhrubá a čistá mzda (pdf, 352 KB)
- Úřad práce (pdf, 582 KB)
- Ochrana a bezpečnost při práci (pdf, 804 KB)
- Pckaging a pogramming (pdf, 398 KB)
- Pojmy z PCR (pdf, 881 KB)
- Firemní image, logotyp (pdf, 904 KB)
- Nástroje marketingu v CR (pdf, 800 KB)
- Management v CR (pdf, 758 KB)
- Management destinací (pdf, 720 KB)
- Podpora podikání v CR (pdf, 759 KB)
- Kalkulace ceny (pdf, 757 KB)
- Ukazatele hospodaření podniku (pdf, 810 KB)
- Legislativa pro ubytovací služby (pdf, 467 KB)
- Legislativa pro stravovací služby (pdf, 469 KB)
- Založení živnosti v CR (pdf, 917 KB)
- Průzkum trhu (pdf, 760 KB)
- Propagace (pdf, 761 KB)
- Specifické formy CR (pdf, 488 KB)
- Podnikatelský záměr v CR (pdf, 759 KB)
- Právní formy podnikání (pdf, 916 KB)
- Marketingový plán (pdf, 759 KB)
- Hospodářský výsledek (ppt, 300 KB)
- Daňová evidence (pdf, 385 KB)
- Odměnování zaměstnanců (pdf, 759 KB)
- Daně PL (pdf, 755 KB)
- Pojišťovnictví (pdf, 332 KB)
- Výpis z účtu (pdf, 442 KB)
- Faktury vystavené (pdf, 626 KB)
- Peněžní deník (pdf, 538 KB)
- Finanční analýza (pdf, 393 KB)
- Účetní uzávěrka (pdf, 381 KB)
- Mzda (pdf, 380 KB)
- Daň z přidané hodnoty (pdf, 420 KB)
- Bankovní úvěry (pdf, 328 KB)
- Inventarizace (pdf, 352 KB)
- Náklady-účtování (pdf, 400 KB)
- Výnosy-účtování (pdf, 431 KB)
- Hospodářský výsledek (pdf, 427 KB)
- Rozvaha (pdf, 365 KB)
- Účet – schéma, zápis (pdf, 309 KB)