Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35
Jsme státní škola se zaměřením na gastronomii, cestovní ruch, zemědělství a zahradnictví s vícestupňovým vzděláváním, jsme škola zapojená do programů Evropské unie pro odborné vzdělávání Erasmus+ a Tandem, oceněná Evropskou cenou kvality a národní Pečetí kvality; cvičná škola IVP České zemědělské univerzity v Praze. Obdrželi jsme certifikát kvality Asociace kuchařů a cukrářů za vysokou kvalitu vzdělávání v gastronomii. Máme výborné výsledky v odborných regionálních a národních, včetně evropských soutěží (např. Cukrář roku). Organizujeme s žáky gastronomické zajištění akcí, např. na Velvyslanectví ČR v Paříži pro 700 hostů, na Pražském hradě, včetně květinové výzdoby, atd.
Aktuality a novinky
Kurz obsluhy hydraulických nakladačů
Kurz obsluhy hydraulických nakladačů a práce s manipulátorem absolvovali v tomto týdnu žáci III. ročníku oboru Zemědělec - farmář. Kurz proběhl v součinnosti s firmou MoreauAgri, spol. s r.o., střediskem Luštěnice. Obsahoval teoretickou přípravu, vlastní práci s mechanizmy a výuku základních servisních úkonů. Několika snímky vám průběh kurzu chceme přiblížit. Chceme rovněž poděkovat vedení a lekt...
pokračovatfotogalerie
KURZ VÍNA
Ve dnech 12. a 13. května 2021 se na naší škole uskutečnil kurz vína, který byl realizován v rámci projektového dne. Odborného kurzu se zúčastnili žáci 2. ročníků gastronomických oborů. Kurz vedl sommelier Radek Zakonov. Žáci byli seznámeni s historií pěstování vinné révy, dále potom s technologií výroby vína, jeho skladováním a v neposledn...
pokračovatfotogalerie
Zápisový lístek - uchazeči
Uchazeč může ve školním roce 2020/2021 vzít zpět zápisový lístek uplatněný v přijímacím řízení, pokud byl následně v prvním kole přijímacího řízení přijat ke vzdělávání ve střední škole po konání přijímací zkoušky v náhradním termínu.
Slovo ředitele 27.4.2021
Milé žákyně, milí žáci, vážení rodiče,
od 26. 4. 2021 jsme začali vyučovat odborný výcvik a praxi. Je potěšitelné, že výuku navštěvuje téměř plný počet žáků. Též bez problémů probíhá testování žáků před začátkem výuky. V příloze máte přiložen postup k samotestování testy Singclean, které budeme využívat od 10. 5...
pokračovatZměna termínu závěrečných zkoušek u oboru Kuchař – číšník
Praktické zkoušky se budou konat od 1. do 4. června 2021. Ústní zkoušky se budou konat v pátek 11. června 2021.
Změna termínu ZZ je nutná vzhledem k rekonstrukcím cvičných kuchyní a cukrářské dílny v Gastrocentru, které začnou 15. června 2021. Musí být dokončeny do 10. srpna 2021, neboť následně bude instalována moderní gastronomická technologie.
Příp...
pokračovatSlovo ředitele
Milé žákyně, milí žáci, vážení rodiče,
od 26. 4. 2021 jsme začali vyučovat odborný výcvik a praxi. Je potěšitelné, že výuku navštěvuje téměř plný počet žáků. Též bez problémů probíhá testování žáků před začátkem výuky. V příloze máte přiložen postup k samotestování testy Singclean, které budeme využívat od 10. 5...
pokračovat
Lepek zvládneme vyprat i on-line
Žákyně (a vlastně také 2 žáci) 1. ročníku oboru Cukrář si vyzkoušeli v rámci probíraného tematického celku Obiloviny stanovit kvalitu mouky ve své domácnosti. Byli schopní určit vaznost mouky, pružnost a tažnost lepku, jeho množství a také jeho pečivost. Ve fotogalerii najdete několik snímků z činnosti našich naprosto úžasných badatelů. A. Říhová
fotogaleriePřílohaPraktická výuka od 26. 4. 2021
Milé žákyně, milí žáci, vážení rodiče,
věřím, že i vy jste rádi, že se školy opět otevírají postupně pro prezenční výuku....
pokračovatPříloha
Slovo ředitele
Milé žákyně, milí žáci, vážení rodiče,
srdečně vás zdravím. I vy jste se jistě těšili, že se otevřou školy k prezenční výuce. Bohužel termín se opět odkládá. Stále však platí naše nabídka pro individuální konzultace ve všech předmětech pro všechny žáky, dále též nabídka skupinových konzultací (6 žáků + 1...
pokračovatPřílohaReportáž o naší škole na CNN Prima NEWS
Na reportáž o distanční výuce odborného výcviku na naší škole se můžete podívat v čase 16:28 v reporáži na CNN Prima NEWS, kterou naleznete na odkaze: https://cnn.iprima.cz/porady/zpravy-z-regionu/57-epizoda
