Rychlý kontakt

SOŠ a SOU Horky nad Jizerou 35
294 73 Brodce

Tel:+420 326 312 234
Mob:+420 604 633 999
Fax: +420 326 312 119

Datová schránka ID: 8erybt4

Web: http://www.souhorky.cz
Mail: souhorky@souhorky.cz
Mail pro úřední podání: sohmb@kr-s.cz

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35

Jsme státní škola se zaměřením na gastronomii, cestovní ruch, zemědělství a zahradnictví s vícestupňovým vzděláváním, jsme škola zapojená do programů Evropské unie pro odborné vzdělávání Erasmus+ a Tandem, oceněná Evropskou cenou kvality a národní Pečetí kvality; cvičná škola IVP České zemědělské univerzity v Praze. Obdrželi jsme certifikát kvality Asociace kuchařů a cukrářů za vysokou kvalitu vzdělávání v gastronomii. Máme výborné výsledky v odborných regionálních a národních, včetně evropských soutěží (např. Cukrář roku). Organizujeme s žáky gastronomické zajištění akcí, např. na Velvyslanectví ČR v Paříži pro 700 hostů, na Pražském hradě, včetně květinové výzdoby, atd.

Aktuality a novinky

thumb
17.1.2023

Přijímací řízení na školní rok 2023/2024

Termín pro podání přihlášky je do 1.3.2023. V příloze naleznete podrobné informace k přijímacímu řízení. Další dokumenty včetně přijímacích kritérii a přihlášky naleznete na našich stránkách ZDE V případě nejasností se obracejte na zástupce ředitelky Ing. Milana Havlase na tel. 602644504

 

...

pokračovatfotogaleriePříloha
thumb
20.3.2023

Gastronomická soutěž „Talířový dezert“ v Horkách nad Jizerou

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou uspořádala 15.3.2023 pod záštitou radního Středočeského kraje pro oblast vzdělávání a sportu Mgr. Milana Váchy meziškolní gastronomickou soutěž „Talířový dezert“. V nově vybaveném Gastrocentru soutěžilo celkem šest týmů ze tří škol Středočeského kraje. (SOŠ a SOU Horky nad Jizerou, ...

pokračovatfotogalerie
thumb
09.3.2023

Zrání masa a ryb unikátní metodou CUOMO

Dnes jsme se na semináři pořádaném firmou Bidfood Czech Republic s.r.o. vzdělávali i my dospělí. Předveden a poměrně detailně nám byl vysvětlen princip staření masa tzv. suchou metodou zrání. V portfoliu italské firmy Stagionello jsou totiž obsaženy zrací skříně, které pevně ovládají všechny klíčové faktory úspěšného a především bezpečného staření (pH, teplotu, ...

pokračovatfotogalerie
thumb
20.2.2023

Kurz restauračních moučníků aneb příprava na praktickou maturitu

Neděle ve stylu restauračních moučníků: kurz proběhl pod vedením naší paní učitelky odborného výcviku Aleny Pechlátové, která se podělila o své jedinečné zkušenosti nejenom s žáky 4. ročníku oboru Gastronomie. Někteří z nich budou mít možnost tyto cenné poznatky zužitkovat během své praktické maturitní zkoušky.

fotogalerie
10.1.2023

Informace k Doučování žáků školy

Dovolte nám Vás informovat, že SOŠ a SOU Horky nad Jizerou 35 se zapojila do programu DOUČOVÁNÍ ŽÁKŮ ŠKOL - REALIZACE INVESTICE 3.2.3 NÁRODNÍHO PLÁNU OBNOVY. Investice reaguje na potřebu podpory vzdělávání žáků ohrožených školním neúspěchem. Poučili jsme žáky školy a jejich rodiče o tom, že doučování není za trest, naopak je třeba ho vnímat jako bonus. Pravidelně organizuje...

pokračovatPříloha
thumb
22.12.2022

PF 2023

Ani déšť neodradil žáky a zaměstnance školy, aby se sešli na tradičním rozloučení před vánočními svátky na nádvoří zámku. Za zpěvu koled a prskání prskavek se loučíme s uplynulým rokem, všem přejeme klidné prožití vánočních svátků, v roce 2023 jen to dobré a mír všem.

 

fotogaleriePříloha
29.11.2022

Stáž Vysoké Tatry - 2 turnusy

Stáž v rámci programu EU Erasmus +  proběhne ve dvou turnusech:

1.     5. února – 26. února 2023

2.   26. února –  19. března 2023

v Hotelu FIS ve Štrbském Plese na Slovensku při přípravě pokrmů a obsluze hostů. Veškeré finanční náklady jsou hrazeny z projektu. Stážisté mohou využívat zdarma lyžařské permanentky v lyžařs...

pokračovatPříloha
thumb
23.10.2022

Zemědělská soutěž

S malým prodlením se chceme vrátit ke Krajské odborné soutěži zemědělských dovedností žáků učebních oborů, kterou jsme pořádali 4. října 2022. Soutěž se uskutečnila pod záštitou Mgr. Milana Váchy, radního Středočeského kraje pro oblast vzdělávání a sportu, a za podpory MAS Polabí a Dolní Pojizeří. Do soutěže se zapojili žáci ze čtyř středních škol - z Hubálova...

pokračovatfotogalerie
thumb
13.10.2022

Stáž Rakousko

Naše cukrářky a žáci gastronomických oborů se na stáži v Rakousku neztratili. Například získali mnoho nových zkušeností při své praxi u prestižních firem – v Cukrárně Hagmann a restauraci Stadtcafé Ulrich na pěší zóně v Kremsu. Skvělá práce.

fotogalerie
thumb
12.10.2022

Catering pro Dům zahraniční spolupráce

V nádherných prostorách knihovny magistrátu hlavního města Prahy jsme připravovali catering pro významnou akci Domu zahraniční spolupráce - setkání zástupců evropských zemí. Naši žáci pod vedením učitelek odborného výcviku paní Soukupové, Budkové a Somrové zvládli připravit a úžasně naservírovat studené i teplé delikatesy pro 90 osob a nech...

pokračovatfotogalerie