školní blog

Rychlý kontakt

SOŠ a SOU Horky nad Jizerou 35
294 73 Brodce

Tel:+420 326 312 234
Mob:+420 604 633 999
Fax: +420 326 312 119

Datová schránka ID: 8erybt4

Web: http://www.souhorky.cz
Mail: souhorky@souhorky.cz
Mail pro úřední podání: sohmb@kr-s.cz

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35

Jsme státní škola se zaměřením na gastronomii, cestovní ruch a zemědělství s vícestupňovým vzděláváním, škola zapojená do programů Evropské unie pro odborné vzdělávání Erasmus+ a Tandem, oceněná Evropskou cenou kvality a národní Pečetí kvality; cvičná škola IVP České zemědělské univerzity v Praze. Jsme nositelem certifikátu kvality Asociace kuchařů a cukrářů

Aktuality a novinky

thumb
20.3.2019

Jarní práce našich zemědělců-farmařů

Jarní práce našich zemědělců-farmařů 1. a 3. ročníku při odborném výcviku pod vedením učitele pana Jandy. Více ve fotogalerii.

 

fotogalerie
thumb
18.3.2019

Kurz pájení na odborném výcviku

Žáci 1. ročníku oboru zemědělec-farmář si v rámci odborného výcviku vyzkoušeli různé druhy pájení.

fotogalerie
thumb
10.3.2019

Včelky už se probudily i na školní zahradě

Nastává jaro a bylo třeba překontrolovat včelstva po zimě. Mají se čile k světu a můžeme se těšit na letošní chuť jejich medu. Věříme, že včelky budou opravdu pilné.

fotogalerie
thumb
05.3.2019

Profikurzy foodcarvingu

Skupina našich studentek pokračuje a stále se zdokonaluje při svých dovednost v rámci vykrajování. Teď se zrovna obuli společně s lektorem Luďkem Procházkou do dýní a vykouzlili krasné ryby.

fotogalerie
thumb
05.3.2019

Poznávací pobyt v Londýně

Kdo tam nebyl, neuvěří. Londýn, jedno z úžasných světových metropolí, kterou prostě musíte zažít na vlastní kůži. Našim 18 žákům třetích ročníků se to poštěstilo v doprovodu dvou paní učitelek. Strávili jsme tam pět necelých dní a poznávali nejenom nejzajímavější kulturní památky, ale ochutnali jsme například tradiční anglickou snídani, fish and chips, ...

pokračovatfotogalerie
thumb
04.3.2019

Workshop přípravy ryb pro 2. ročník Kuchaře-číšníka

V rámci projektu IREAS jsme navštívili litoměřickou školu, kde se konal odborný workshop na téma Příprava ryb a mořských plodů. Bylo to moc faj a těšíme se na další odborný seminář. kromě toho, nám to moc slušelo ve služebních rondonech, ne?

fotogalerie
thumb
27.2.2019

Žáci DM na bowlingu

Žáci DM vyrazili v rámci sportovního kroužku na bowling do Nepřevázky. Zájem byl velký, turnaje se zúčastnilo 20 hráčů. Všem se tam moc líbilo. Kdo chtěl, mohl ochutnat dobroty z místní kuchyně. Nejlepšími hráči byli Marek Černý (2.A), Martina Čermáková (1.D) a pan vychovatel.

fotogalerie
thumb
24.2.2019

Stolničení

Dranžírování....překládání pokrmů....příprava kávy, tak vypadal páteční odborný výcvik žáků 2.E v zámecké vinárně....

fotogalerie
thumb
21.2.2019

Maturitní a imatrikulační ples školy

V sobotu 16.2.2019 proběhl v prostorách Škoda Muzea maturitní a imatrikulační ples naší školy, tříd 4.B a 1.B. Celý večer se nesl v nádechu "retra", kdy navazoval svým tématem na již vydařený stužkovací večírek budoucích maturantů. Na stolech jsme mohli obdivovat červené karafiáty, v průběhu večera zazněly retro písně, ať už při slavnostních nástupech tříd či při půlnoční...

pokračovatfotogalerie
thumb
22.1.2019

Sommelierský kurz basic

Dne 22. 1. 2019 pod vedením lektora pana Radka Zakonova proniklo třináct studentů naší školy do tajů historie vín, vinohradnictví, práce sommeliera  a správného způsobu servisu vín. Pro zpestření  prováděli i tzv. „sabráž“. Jedná se o techniku otvírání láhve sektu pomocí šavle.

fotogalerie