Code Context $name = str_replace('/', DS, $name);
$file = $plugin . 'Elements' . DS . $name . $this->ext;
trigger_error(__d('cake_dev', 'Element Not Found: %s', $file), E_USER_NOTICE);
$name = 'cme_row_aktualita'
$data = array(
'Content' => array(
'id' => '1248',
'slug' => 'vitezstvi-v-republikovem-finale-cukrare-roku',
'parent_id' => null,
'keywords' => null,
'description' => null,
'title' => 'Vítězství v republikovém finále Cukráře roku',
'body' => null,
'created' => '2018-10-11 13:56:27',
'updated' => '2019-12-04 17:49:56',
'content_type_id' => '15',
'www' => null,
'email' => null,
'perex' => '<p>
<a name="cukrar" style="padding-top:100px"></a></p>
<p>
Soutěže cukrářů se staly přirozenou součástí gastronomického dění v naší republice. Nad ostatní soutěže se obsahem i prestiží řadí Cukrář roku, která se pořádá jednou za dva roky. Titul cukrář roku je nejvyšším oceněním, které může soutěžící získat na soutěžích pořádaných Asociací kuchařů a cukrářů ČR. Letošní finálové kolo se uskutečnilo ve dnech 4. – 6. října 2018 na Výstavišti PVA EXPO Praha Letňany, jako součást veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2018. Do něho se z naší školy z prvního kola kvalifikovaly Jana Šplíchalová s pomocnicí (commis) Natálií Tůmovou a Nikola Kappiová s pomocnicí Nikolou Pražákovou.</p>
<p>
Finále obsahovalo dva soutěžní úkoly. První spočíval v prezentaci slavnostního výrobku (dortu) bez omezení tvaru do hmotnosti 5 000 g na téma 100. výročí vzniku Československa, doplněného degustačním vzorkem. Druhý úkol plnili soutěžící v otevřeném cukrářském studiu, tedy před zraky odborné poroty i veřejnosti, v přísném časovém limitu. Zadáním bylo zhotovení Kavárenského dezertu za použití bílého jogurtu Hollandia a tří surovin „Klasa“ a Restauračního moučníku za použití bílého jogurtu Hollandia a tří surovin “Klasa”, podaváného na talíři s doplňky a prostorovou ozdobou, připraveného tak, aby mohl být součástí tříchodového menu.</p>
<p>
Naše Nikola Kappiová připravila kavárenský dezert s názvem Koláček z bramborového těsta a malinami a marcipánem, restaurační moučník s názvem Čokoládový tunýlek, flameri s teplým ovocem. Její slavnostní dort měl mrkvový korpus, dále použila tvarohovou šlehačku s praženými mandlemi, marcipán a likér amareto. Jana Šplíchalová vyrobila kavárenský dezert - Bezinkový dortíček a restaurační moučník - Dortíček ze sachrové hmoty s jogurtovo limetkovou zmrzlinou, jablečný a mátový chips. Dort měl ořechový korpus a sachrový korpus prokapaný griotkou, použila také kaštanovou šlehačku a višňové želé.</p>
<p>
Soutěžní úkoly hodnotila odborná komise složená z certifikovaných komisařů AKC ČR. Vítězkou v letošní soutěži Cukrář roku se stala Jana Šplíchalová s commis Natálií Tůmovou ze SOŠ a SOU Horky nad Jizerou. Na dalších místech to byli Jiří Malina z firmy Aramark, Iva Roháčová z cukrárny Timinka - sladké umění, František Buchal z pražské cukrárny Buchalovi a na pátém místě Nikola Kappiová s commis Nikolou Pražákovou ze SOŠ a SOU Horky nad Jizerou.</p>
<p>
Svým vítězstvím v republikovém finále si Jana Šplíchalová vybojovala i nominaci AKC ČR na následnou světovou cukrářskou soutěž Global Pastry Chefs Challenge. Prestižnější cukrářská soutěž ve světě již neexistuje …! Držíme palce a děkujeme.</p>
<p>
</p>
',
'varchar_1' => null,
'varchar_2' => null,
'varchar_3' => null,
'text_1' => null,
'text_2' => null,
'text_3' => null,
'date_1' => null,
'date_2' => null,
'date_3' => null,
'datetime_1' => null,
'datetime_2' => null,
'datetime_3' => null,
'checkbox_1' => true,
'checkbox_2' => null,
'checkbox_3' => null,
'top' => false,
'active' => null,
'attach_1' => null,
'attach_1_title' => '',
'attach_2' => null,
'attach_2_title' => null,
'attach_3' => null,
'attach_3_title' => null,
'image_1' => '1/1248-img-5124.JPG',
'image_1_title' => '',
'image_2' => null,
'image_2_title' => null,
'image_3' => null,
'image_3_title' => null,
'date_from' => '2019-04-14',
'date_to' => null,
'm002gallery_id' => '1105',
'parent_content_id' => null,
'number_1' => null,
'number_2' => null,
'number_3' => null,
'checkbox_4' => null,
'checkbox_5' => null,
'checkbox_6' => null,
'checkbox_7' => null,
'simple_text_1' => null,
'simple_text_2' => null,
'simple_text_3' => null,
'number_of_views' => '1',
'created_user' => null,
'updated_user' => null,
'author' => null
),
'ContentType' => array(
'id' => '15',
'title' => 'Aktuality a novinky',
'created' => '2013-08-13 13:53:46',
'show_body' => false,
'show_title' => true,
'show_www' => false,
'show_email' => false,
'show_perex' => true,
'count_view' => '0',
'date_last_view' => '0000-00-00 00:00:00',
'varchar_1' => '',
'varchar_2' => '',
'varchar_3' => '',
'varchar_4' => '',
'varchar_5' => '',
'text_1' => '',
'text_2' => '',
'text_3' => '',
'date_1' => '',
'date_2' => '',
'date_3' => '',
'datetime_1' => '',
'datetime_2' => '',
'datetime_3' => '',
'checkbox_1' => 'Naše úspěchy',
'checkbox_2' => '',
'checkbox_3' => '',
'show_top' => true,
'show_active' => false,
'attach_1' => 'Příloha',
'attach_2' => '',
'attach_3' => '',
'image_1' => 'Fotografie',
'image_2' => '',
'image_3' => '',
'order' => '12',
'admin_order_by' => '',
'show_date_from' => true,
'show_date_to' => true,
'all_content' => 'cme_row_aktualita',
'column_list' => 'date_from, title',
'description' => '',
'sort_by' => '100',
'show_media' => null,
'children_content_type_id' => null,
'content_type_date_id' => '2',
'number_1' => '',
'number_2' => '',
'number_3' => '',
'show_slug' => true,
'slug_prefix' => '',
'slug_postfix' => '',
'sort' => '106',
'sorting' => 'asc',
'can_item_delete' => true,
'can_item_add' => true,
'text_4' => '',
'text_5' => '',
'tag_group_id' => null,
'preview_url' => '',
'show_urls' => false,
'message' => '',
'show_menu' => false,
'show_author' => false,
'show_edit_author' => false
),
'Gallery' => array(
'id' => '1105',
'title' => 'Vítězství v republikovém finále Cukráře roku',
'created' => '2018-10-11',
'autor' => null,
'typ' => 'Foto',
'text' => null,
'key' => null,
'zkraceny' => null,
'sort' => null,
'slug' => null,
'media_category_id' => '26',
'MediaFile' => array(
(int) 0 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 1 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 2 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 3 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 4 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 5 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 6 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 7 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 8 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 9 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 10 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 11 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 12 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 13 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 14 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 15 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 16 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 17 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 18 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 19 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 20 => array(
[maximum depth reached]
),
(int) 21 => array(
[maximum depth reached]
)
)
),
'Children' => array(),
'Tag' => array()
)
$options = array(
'callbacks' => false
)
$file = 'Elements/cme_row_aktualita.ctp'
$plugin = null
View::element() - CORE/Cake/View/View.php, line 425
include - APP/Plugin/ContentManager/View/Contents/view.ctp, line 3
View::_evaluate() - CORE/Cake/View/View.php, line 971
View::_render() - CORE/Cake/View/View.php, line 933
View::render() - CORE/Cake/View/View.php, line 473
Controller::render() - CORE/Cake/Controller/Controller.php, line 968
Dispatcher::_invoke() - CORE/Cake/Routing/Dispatcher.php, line 200
Dispatcher::dispatch() - CORE/Cake/Routing/Dispatcher.php, line 167
[main] - APP/webroot/index.php, line 112