Spolková republika Německo

Stáže v SRN mají dlouholetou tradici. Již v roce 1994 žáci jezdili na výměnné pobyty v rámci projektu Tandem na gastropraxe do Regensburgu a poté do rodin žáků školy nedaleko Frankfurtu n/Mohanem. Brzy nato jejich praxe zaštiťovaly projekty Leonardo da Vinci a posledních 6 let byly místem stáží hotely ve Weidenu, které jsou pracovišti praxí žáků naší partnerské Odborné hotelové školy ve Wiesau. Žáci z této školy navštěvují naši školu v rámci projektu Tandem.

Stáže ve Weidenu trvají 3 týdny a jsou určeny žákům všech učebních i studijních oborů naší školy. Žáci zde pracují většinou na třech pracovištích – v hotelu Admira a Stadtkrug v centru města a restauraci Zum alten Schuster, kde se také stravují a jsou ubytováni.

K poznání historie a současnosti v Německu žáci jezdí na výlety do Norimberku, Regensburgu a na další místa.