KURZ VÍNA
Ve dnech 12. a 13. května 2021 se na naší škole uskutečnil kurz vína, který byl realizován v rámci projektového dne. Odborného kurzu se zúčastnili žáci 2. ročníků gastronomických oborů. Kurz vedl sommelier Radek Zakonov. Žáci byli seznámeni s historií pěstování vinné révy, dále potom s technologií výroby vína, jeho skladováním a v neposlední řádě jeho podáváním. Při praktické části kurzu si žáci vyzkoušeli servírování vína. Na závěr účastníci složili zkoušku nabytých vědomostí formou testu.
