Rychlý kontakt

SOŠ a SOU Horky nad Jizerou 35
294 73 Brodce

Tel:+420 326 312 234
Mob:+420 604 633 999
Fax: +420 326 312 119

Datová schránka ID: 8erybt4

Web: http://www.souhorky.cz
Mail: souhorky@souhorky.cz
Mail pro úřední podání: sohmb@kr-s.cz

Kurz pralinky - cukráři

V úterý  18.5.2021  přijela do naší školy místoprezidentka  AKC paní Pavlína Berzsiová. Cukrářky druhého ročníku se účastnily kurzu pralinek. Seznámily se s prací s čokoládou, výrobou čokoládových lanýžů, které ochutily příchutěmi, skořicí a kávou. Pralinky ochutily pistáciovou pastou, ořechy a mandlemi.
Nakonec je potáhly čokoládou a ozdobily.  Poslední jejich práce byla čokoládová mašle, kde si ozdobily folii různými druhy čokolády. Děvčata byla šikovná a druhý den hned si vyzkoušely samy čokoládové mašle.
Zpět