Gastro Hradec Vitana Cup 2019
V kongresovém centru Aldis v Hradci Králové se konal dne 28. 3. 2019 již 24. ročník této soutěže. Je to tradiční přehlídka moderní gastronomie, která podporuje zejména soutěživost mladých odborníků oboru a rozvíjí jejich profesní dovednosti. Monoho let slouží rovněž k výměně zkušeností a porovnání s mezinárodními týmy řady evropských zemí. Soutěž bývá pro mnohé jednotlivce i družstva „ostrou“ prověrkou na kuchařskou a cukrářskou gastronomickou olympiádu. Gastro Hradec je proto vnímán jako celonárodní svátek kuchařů a cukrářů pro svou jedinečnost v České republice. V letošním ročníku svá soutěžní díla předvedlo 192 soutěžících. Ani žáci naší školy nezůstali stranou a z Hradce si odvezli řadu ocenění. V kategorii Cukrář Junior získaly Nathália Tůmová a Jana Šplíchalová zlaté medaile, v kategorii Cukrář junior umělec Nikola Kappiová stříbrnou medaili. V kategorii Kuchař Junior získal Vojtěch Švapík diplom. V kategorii Carving - Výstavní kompozice na volné téma a Carving - Limit vybojovala Eliška Prokorátová dvě bronzové medaile. Všem soutěžícím a jejich trenérům blahopřejeme a děkujeme.
