Exkurze v hotelu Galatea
Prohlídka hotelu Galatea v Mladé Boleslavi se nám moc líbila. Určitě bychom chtěli v podobném gastronomickém zařízení pracovat. Navštívili jsme výrobní, odbytová, ubytovací i relaxační střediska. Stálo to za to. V hotelu sbíralo a stále sbírá zkušenosti mnoho našich současných i bývalých žáků.