školní blog

Rychlý kontakt

SOŠ a SOU Horky nad Jizerou 35
294 73 Brodce

Tel:+420 326 312 234
Mob:+420 604 633 999
Fax: +420 326 312 119

Datová schránka ID: 8erybt4

Web: http://www.souhorky.cz
Mail: souhorky@souhorky.cz
Mail pro úřední podání: sohmb@kr-s.cz

Březnový baristický kurz

Tak jako každý rok, proběhl na naší škole baristický kurz pod vedením zkušeného baristy pana Michala Křižky. Žáci a žákyně získávali nejprve teoretické informace o pěstování a zpracování kávy. Seznámili se s přípravou espressa z různých druhů káv a alternativními metodami přípravy kávy. Prakticky pak v kurzu zvládali přípravu espressa, nácvik šlehání mléčné pěny do cappuccina a odhodlaně se také pustili do přípravy cappuccina formou latte art.

Zpět