Baristický kurz
Dva dny 19 studentů a studentek naší školy poznávalo voňavý svět kávy. Nejprve získávali teoretické informace o druzích, pěstování a zpracování kávy. Jak z kvalitních zrn dostat tu pravou chuť, jim prakticky předvedl lektor a barista SCAE lev 1 a 2 pan Michal Křižka. Naši mladí baristé a baristky měli jedinečnou možnost ochutnat odrůdové kávy celého světa. Naučili se správně připravit espresso, našlehat dobře mléčnou pěnu a vyrobit cappuccino