Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35

Jsme státní škola se zaměřením na gastronomii, cestovní ruch a zemědělství s vícestupňovým vzděláváním, škola zapojená do programů Evropské unie pro odborné vzdělávání Leonardo da Vinci a Tandem, oceněná Evropskou cenou kvality a národní Pečetí kvality; cvičná škola IVP České zemědělské univerzity v Praze.

Naše škola se umístila v soutěži Střední roku 2013/2014 na 3. místě v rámci Středočeského kraje a na Mladoboleslavsku je nejlepší střední školou podle hlasování žáků a široké veřejnosti. Soutěž Střední roku je průzkumem mezi studenty a absolventy středních škol v České republice. Posouzení kvality střední školy z pohledu studentů je i kritérium, podle kterého by se měli řídit budoucí studenti, nyní žáci základních škol.


Aktuality a novinky

thumb
06.10.2014

Dny otevřených dveří.

19.listopadu a 10. prosince se na naší škole uskuteční "DNY OTEVŘENÝCH DVEŘÍ". Srdečně Vás zveme a těšíme se na viděnou!

 
více...
19.11.2014

Stáž - Tatry

Informační schůzka pro zájemce o stáž v Tatrách z 1.E a 2.E se koná v  pondělí 24.11.2014 od 12,45 hod.v ředitelně školy.

                                                                                                              Ing. Vratislav Morava, ředitel  SOŠ a SOU Horky nad Jizerou

thumb
19.11.2014

Den otevřených dveří

Den otevřených dveří přilákal do naší školy kolem sedmi desítek zájemců. Největší zájem projevili žáci 9. tříd o studijní obor Cestovní ruch. Zájem byl i o učební obory Kuchař-číšník a Zemědělec –farmář. Žáci se společně se svými rodiči při prohlídce školy dozvěděli vše podstatné nejen o učebních a studijních oborech, ale  například i o bezplatných zahraničních stážích, o zájmových kroužcích a ubytování v DM. Mohli i ochutnat některé výrobky, které pro ně připravili žáci učebních oborů. Kuchař-číšník a Cukrář. K dostání byly už i adventní věnce, které vyrobili žáci učebního oboru Zemědělec-farmář a Zahradník. Školu dnes navštívili i naši bývalí absolventi.  

fotogalerie
thumb
10.11.2014

Svačina roku

Studenti z Horek nad Jizerou předvedou své gastronomické umění v celostátní soutěži Svačina roku

7. listopadu 2014 – Tři studenti SOŠ a SOU Horky nad Jizerou 35 se zapojili do celostátní gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare. Do letošního druhého ročníku se celkem přihlásilo rekordních 112 studentů z celkem 31 středních škol. Hlavní surovinou pro přípravu pokrmů je tuňák Rio Mare. Odborným garantem je držitel titulu Mistr kuchař Vladimír Picka. Speciálním hostem finále bude kuchařka, herečka a moderátorka Markéta Hrubešová. Finále proběhne 2. prosince v Praze. Nejlepší soutěžící si rozdělí ceny v hodnotě 20 000 Kč.

                                                                                                                           žáci: Jan Čermák 2.B Gastronomie
                                                                                                                                     Roman Novotný 3.B Gastronomie
                                                                                                                                      Marián Chaloupka 4.B Gastronomie
 

fotogalerievíce...
thumb
10.11.2014

Projekt Inovace vzdělávání na SOŠ a SOU jde do finále

Na zdejší škole se do svého závěru dostávají aktivity projektu Inovace vzdělávání na SOŠ a SOU Horky nad Jizerou, který patří do operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost (OP VK) spolufinancovaný evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR. Těžiště projektu spočívalo ve vytvoření vzdělávacích modulů u všech vyučovaných oborů a jejich pilotním ověření. Během minulého školního roku tak žáci oborů Cukrář, Kuchař-Číšník, Zemědělec-Farmář, Zahradník, Gastronomie a Cestovní ruch měli možnost efektivněji propojit své teoretické vědomosti s praktickými dovednostmi. Výukové moduly byly oborům „šity“ na míru a jejich názvy napoví o jejich obsahu – „Tradiční cukrářské postupy“, „Moderní úpravy moučníků a jejich servis, netradiční zmrzlinové výrobky“, „Vliv nekvalitně zpracované suroviny na kvalitu výrobků“, „Front Cooking“, „Zážitková gastronomie“, „Míchání nápojů“, „Využití malé mechanizace při krajinotvorbě a ošetřování veřejné zeleně. Příprava vlastních výpěstků rostlinného materiálu pro krajinotvornou výsadbu“, „Pěstování rostlin“, „Fiktivní firma“.

Výsledky práce na svých modulech žáci postupně představili spolužákům i veřejnosti na deseti Projektových dnech. Získané odborné kompetence žáci využili i ve školních kolech oborových soutěží a následně v kolech meziškolních. Do profesního klání se zapojili i žáci partnerských odborných škol z Vlašimi, Čáslavi, Jesenice, Neratovic, Příbrami a Městce Králové.

Podnětnou myšlenkou byla i realizace "Trhu pracovních příležitostí", při kterých žáci prezentovali výsledky absolvovaného vzdělávacího modulu a získané dovednosti. Přizváni byli potenciální zaměstnavatelé a obchodní partneři školy, kteří žáky seznámili se svými podnikatelskými aktivitami a diskutovali o perspektivách oboru a požadavcích kladených na management i zaměstnance firem.

Projekt podpořil i učitele odborných předmětů formou účasti na vzdělávacích kurzech a stážích.Jednotlivé klíčové aktivity projektu jsou téměř naplněny. Zbývají pouze dva poslední projektové dny oboru Gastronomie a Cestovní ruch. Pokud se chcete s jejich obsahem seznámit, pak jste zváni na den 19. listopadu, kdy se uskuteční v rámci prezentace projektu při dnech otevřených dveří školy v Horkách n.J. od 11.00 do 16.00 hodin.

Video z projektu

Ing. Miloš Repáň, koordinátor projektu

fotogalerie
thumb
07.11.2014

Halloween party v domově mládeže.

Domov mládeže navštívili bytosti ze záhrobí. Na společné party se pak hrály společenské hry a byla legrace. Nejdříve se nikomu do malování a vytváření příšer nechtělo, pak ale tvořivost našich studentů a vychovatelů předčila očekávání. Společné foto to vyjadřuje nejlépe. K dobré zábavě přispělo i občerstvení, které na praxi připravili naši studenti z oboru kuchař-číšník.

fotogalerievíce...
thumb
05.11.2014

Teplé listopadové počasí vyhnalo studenty domova mládeže na hřiště.

Desítka mladých sportovců společně s panem vychovatelem Josefem Němcem zahájila podzimní fotbalovou přípravu. Krásné slunečné listopadové počasí je vyhnalo na trávník fotbalového hřiště. Mezi mladými fotbalisty nechyběla ani dívka. Studentka 1.ročníku oboru Cestovní ruch Veronika Píta, která hraje závodně dívčí fotbal za TJ Mnichovo Hradiště. Všem klukům i panu vychovateli ukázala, že holky rozhodně umí fotbal hrát. 

fotogalerie
thumb
31.10.2014

Náborová akce ve Mšeně na Mělnicku.

I o ředitelském volnu se naši studenti nenudili. Společně s některými učiteli naší školy vyjeli na náborové akce do základních škol na Mladoboleslavsku a Mělnicku. Na Mělnicku ve Mšeně naši školu úspěšně prezentovali Lenka Tarabová z 3.ročníku oboru Gastronomie,  Renáta Šimíčková z druhého ročníku oboru Cukrář a Marek Hemiš z druhého ročníku oboru Kuchař-číšník. Jejich vystoupení před žáky a žákyněmi 9.ročníku mělo úspěch. Společně s vedoucí vychovatelkou Janou Huzilovou pak zakončili úspěšnou akci ve vyhlášené mšenské cukrárně.   

fotogalerie
thumb
25.10.2014

Vzdělání 2014 Mělník

Na náborové akci v Mělníku SOŠ a SOU v Horkách nad Jizerou  opět nechyběla. I v tomto městě, na soutoku Labe s Vltavou, byl o naší školu zájem. Několik desítek žáků a žákyň devátých ročníků se zajímalo hlavně o maturitní  obory Cestovní ruch a Gastronomie. Budoucí studenti středních škol a učilišť se zajímali i o tříleté učební obory. Nejvíce informací  se chtěli dozvědět o učebním oboru Cukrář a Zemědělec –farmář. Mnozí z nich obdivovali modelování  figurek z marcipánu. Všechny zájemce o studijní i učební obory jsme pozvali také na Dny otevřených dveří.Ten prvním uskuteční 19.listopadu od jedenácti dopoledne do čtyř odpoledne.

fotogalerie
thumb
25.10.2014

Soutěž mladých gastronomů v Horkách nad Jizerou

V rámci projektu OPVK - Inovace vzdělávání na SOŠ a SOU Horky nad Jizerou se dne 23.10. uskutečnila meziškolní kola odborných soutěží pro obory Kuchař-číšník a Gastronomie. Do soutěže se přihlásily střední odborné školy z Vlašimi, Městce Králové, Čáslavi, Příbrami, Neratovic a z pořádající školy. Žákovská pětičlenná družstva soutěžila v několika disciplínách. Soutěžící změřili své vědomosti a profesní zručnost v testu z odborných vyučovacích předmětů, při poznávání vzorků surovin, pochutin a čerstvých bylinek, v přípravě teplého pokrmu a v prostření slavnostního stolu pro 2 osoby podle vylosovaného složitého menu.Účastníci soutěže se v průběhu klání seznámili s obsahem a realizací dalších projektových aktivit a byla pro ně připravena tematická ukázka sezonních pokrmů pro představení některých trendů v přípravě a prezentaci pokrmů, jako výsledek pilotního ověřování výukových modulů. Celá soutěž probíhala v tvůrčím ovzduší, s respektováním obsahu školních vzdělávacích programů daných oborů.Vítěz může být vždy jen jeden, přesto společným vítězstvím všech zúčastněných bylo vzájemné předávání zkušeností a nacházení nových přátelství. 

fotogalerievíce...

Úspěchy našich žáků