Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35

Jsme státní škola se zaměřením na gastronomii, cestovní ruch a zemědělství s vícestupňovým vzděláváním, škola zapojená do programů Evropské unie pro odborné vzdělávání Erasmus+ a Tandem, oceněná Evropskou cenou kvality a národní Pečetí kvality; cvičná škola IVP České zemědělské univerzity v Praze.

Aktuality a novinky

thumb
24.2.2017

Kurz carvingu

Ve dnech 21. a 22. února 2017 se uskutečnil kurz vyřezávání ovoce a zeleniny pod vedením pana Luďka Procházky. Žáci se naučili různé techniky, které vyzkoušeli na zelenině a ovoci. Všechny výrobky byly moc povedené. Prohlédnout si je můžete ve fotogalerii. V závěrečné minisoutěži zvítězila Eliška Prokorátová z prvního ročníku oboru Gastronomie.

fotogalerie
thumb
24.2.2017

Zahradníci v sadu

Předjaří přichází a v této době je nutná i inventura ovocných stromů v zahradách. Jak se správně provádí například udržovací řez na jádrovinách se učilli i žáci z oboru Zahradník přímo v praxi. S přípravou k řezu nezbytného nářadí jim pomáhají žáci oboru Zemědělec- farmář. Pak to jde úplně samo. Ale znalost, jak řez správně provést, to už je jen ...

pokračovatfotogalerie
thumb
24.2.2017

U hrnčířské pece

Zahradníci se zabývají kromě ovocnářství, sadovnictví, zelinářství a květinářství  i tvorbou keramiky. Při její výrobě se spojí zručnost a individuální kreativita, aby vznikla řada užitkových nebo jedinečných výrobků. I z toho důvodu se kombinace květin s keramikou využívá právě ve floristice při vytváření různých aranžmá. Když máme k dispozici vypalovac&...

pokračovatfotogalerie
thumb
23.2.2017

Přednáška pro potravinářské obory

Minulý a tento týden přivítala naše škola odborníky z MZe České republiky – Úřadu pro potraviny. Připravili si pro naše žáky poutavý 2h cyklus přednášek věnovaný základům výživy a zdravého stravování, alimentárním onemocněním a hygieně při manipulaci s potravinami. Poutavé přednášky, do kterých mohli sami ž&...

pokračovatfotogalerie
thumb
22.2.2017

Kroužek zdravého životního stylu

Źáci v DM se v rámci Kroužku zdravého životního stylu věnují pod vedením vychovatelky Janky Kubišové osobnímu rozvoji - meditaci při relaxační hudbě, vybarvování mandal nebo malování na sklo.

fotogalerie
thumb
22.2.2017

Cukrářské slavnosti a barmani

Družstvo cukrářů a družstvo barmanů se zapojilo do soutěže Cukrářské slavnosti Na Karmeli dne 16. února na ISŠ Mladá Boleslav. Ve třech kategoriích- cukrář, pekař a barman změřilo své síly na 70 žáků středních škol. Naši žáci se umístili v kategorii Cukrář takto: Slavnostní dort –  zlatá příčka a 1. místo Jana pokračovatfotogalerie

thumb
22.2.2017

Exkurze v ZD Mečeříž

Ve středu 22. února konečně umožnily klimatické podmínky využít vstřícné nabídky vedení ZD Mečeříž seznámit se s jejich nejmodernější technikou na zpracování půdy, setí a sklizeň obilovin. Žáci I. a III. ročníku oboru Zemědělec - farmář se ve středisku Horní Slivno seznámili s konstrukcí zemědělských strojů a jejich seřizováním na zadané parametry. A nejen to. Sami m...

pokračovatfotogalerie
thumb
16.2.2017

Praxe zemědělců na dílně

Na odborném výcviku druhého ročníku zemědělců - farmářů je nyní více prostoru na dílenské práce a přípravu techniky na jarní období. Žáci nyní dokončují práce na opravě historických vrat budovy školy, dnes přezouvali ojeté pneumatiky na kolovém traktoru a opravovali bočnice valníku. 

fotogalerie
thumb
15.2.2017

Cesta za asijskou kuchyní

Studenty jsme celý život aneb i my dospělí se máme stále co učit. 15.2.2017 absolvovali někteří pedagogové seminář v Gastrostudiu Bidfood odborný gastronomický seminář Cesta za asijskou kuchyní pod vedením Zdeňka Křížka - Executive Chef  Hotelu Mandarin Oriental v Praze. Seminář byl velmi ...

pokračovatfotogalerie
thumb
14.2.2017

Fotografická soutěž na DM

Letos dorazila konečně zase pořádná zima. Na DM jsme vyhlásili soutěž o nejhezčí fotku se zimním motivem. Na získání snímků měli žáci celý měsíc leden. Fotili během společných procházek, ale i ve svém volnu. Všechny fotky bylo možné prohlédnout si na facebooku a hlasovat o nejlepší. Zde jsou fotky, které získaly nejvíce hlasů. Autorem vítězného snímku je Domin...

pokračovatfotogalerie